Вино Almaviva, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина плотный и насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, с прекрасным сочетанием элегантности и мощи, округлыми, зрелыми и изысканными танинами, гармоничной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Щедрый, мощный и многослойный аромат вина сложен из нот спелой черной смородины и ежевики, переплетенных с тонами минералов, тонкими нюансами ванили, кофе, черного перца и земли.

Цвет

Вино глубокого, интенсивного и непрозрачного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Его также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.

Красное сухое вино Almaviva произведено из четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран, Карменере. Аромат кофе и ванили вкупе с ягодной симфонией гармонично дополняют существующие грани минерально-пряного винного букета винтажа 2017 года. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. Французские сорта винограда стали культивировать в середине XIX века. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. В Долине Маипо производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Красные вина Маипо славятся тонами черной смородины, сочной сладкой вишни, сладкой фиги, ванили, корицы. В 1997 году баронесса Филиппина де Ротшильд и Эдуардо Тагле решают объединить силы, чтобы создать исключительное франко-чилийское вино Almaviva. Проект был назван по имени графа Альмавивы, героя пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро». Эмблема – дань уважения древней истории Чили. Символ, изображенный на этикетке, обозначает видение мапуче (индейский народ в Чили и Аргентине) земли и космоса. Такой рисунок можно увидеть на традиционном музыкальном инструменте, култруне. Четыре сектора, нарисованные на поверхности култруна, представляют силы добра и зла в совершенном равновесии. Вина Almaviva – результат взаимодействия двух культур. Чили дарит свою плодородную почву, виноградники, а Франция – винодельческие традиции и безупречный «savoir-faire». Так рождается элегантное и многогранное вино. Проект Almaviva оказал свое влияние на развитие чилийского виноделия.