Вино Domaine Alain Burguet Symphonie Gevrey-Chambertin AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Сочные тона ягод и бархатистые танины дают вкусу вина приятную концентрацию. Щедрое шелковистое послевкусие имеет потрясающую длительность.

Аромат

Сложный, изысканный аромат вина вобрал в себя оттенки клубники, малины, ежевики, вишни, лакрицы, ноты земли, специй, минералов.

Цвет

Вино темного пурпурного цвета.

Сочетания

Вино превосходно гармонирует с блюдами из овощей и мяса птицы, в особенности с жареной уткой с картофельным гарниром.

Цветочно-фруктовый букет представляет вино Gevrey-Chambertin Symphonie 2017 из линейки вин Алена Бюрге под названием «Symphonie». Красное вино изготавливается из виноградной лозы, произрастающей на виноградниках La Justice и En Billard. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот д’Ор. Кот де Нюи (северная половина региона Кот д’Ор) – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Красное сухое вино Domaine Alain Burguet Symphonie Gevrey-Chambertin AOC произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот сорт винограда очаровывает элегантностью, ароматом красных ягод и фиалок, нотами миндаля. Перед бутилированием вино не фильтруется. Свое детство Ален Бюрге вместе с братом Жилем провел на виноградниках, собирая урожай и бережно перенося корзины с виноградом, которые, казалось, весили больше, чем сами мальчики. Повзрослев и успев побывать в армии, Ален решает заняться виноделием, основав собственную компанию «с нуля». В 1974 году Ален Бюрге приобретает свой первый виноградник. Однажды вино Алена попробовала Бекки Вассерман, легендарная личность в мире бургундского виноделия, занимающаяся продажей вин небольших французских виноделен, маленьких бургундских жемчужин. Бекки решила дать оценить понравившееся ей вино Жану Труагро, знаменитому французскому шеф-повару. Тот в свою очередь также был впечатлен, с тех пор вино Alain Burguet было включено в меню ресторана Труагро. Alain Burguet – чистые и элегантные вина, естественное отражение богатого бургундского терруара.