Игристое Champagne Vincent Bliard Les Fondamentaux Champagne AOC, 2017 0.75 л.

Игристое вино Венсан Блияр Ле Фондаманто Шампань произведено из трех сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье). «Давайте начнем с начала». Les Fondamentaux — основа основ. Напоминание о первых шагах Жана Блияра. Это кюве является ключом к остальным винам и символом винодельческих убеждений семьи. Прекрасным дополнением к этому вину станет козий сыр, мидии с пармезаном и запеченная овощная лазанья по‑средиземноморски. Также можно подать салат «Цезарь». Провинция Шампань, место, где впервые увидело свет яркое и шипучее шампанское, находится недалеко от Парижа и Диснейленда. Атмосфера праздника и веселья как нельзя лучше подходит этому региону. Здесь готовят первоклассную ветчину по-реймски и традиционного петуха в вине. В каждом городе Шампани есть свои винные погреба и лавки. Винодельческое поместье Vincent Bliard располагается на возвышенной части Овиллера. Естественное течение жизни, дуновение ветерка между листьями винограда, теплые лучи солнца всегда были неотъемлемой частью философии хозяйства. Жан и Элен, дедушка и бабушка настоящих владельцев винодельни, первые обратились к этим биологическим знаниям. И сейчас последующее поколение продолжает выпускать шампанское-праздник, полное искренних убеждений. «Вернуться к истокам виноградарства, чтобы освободить место для микрокосма Овиллер» — такова история Vincent Bliard.