Шампанское Champagne Val Frison Goustan Blanc de Noirs 0.75 л.

Шампанское Валь Фризон Кюве Густан Брют Натюр Блан де Нуар произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот сорт придает вину очаровательный фруктово-ягодный аромат. Блан де нуар – шампанское из красного сорта винограда (Пино Нуар, Пино Менье). У Пино Нуара светлая мякоть винограда, а темная кожица слабо окрашивает вино. Букет шампанского манит пряными мотивами и нотками сочных зрелых фруктов. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. В течение многих лет семья Валери занималась виноградарством и продавала виноград местному кооперативу или посредникам. В 2000 году Валери решила заняться органическим земледелием, а в 2007 году выпустила свое первое кюве. Валери Фризон владеет шестью гектарами виноградников в коммуне Виль-сюр-Арс. В течение пяти лет начиная с 2007 года Валери выпускала с мужем шампанское Frison-Demarne, а с миллезима 2012 года оно получило новое название – Val'Frison. Часть урожая Фризон использует для производства шампанского, а остальной виноград по существующей уже давно договоренности предназначен кооперативу Chassenay d'Arce. Валери Фризон тонко чувствует вина, она винифицирует урожай с каждого участка отдельно, чтобы сохранить уникальный букет вин. В погребе вино естественным образом бродит в барриках, сера добавляется с 2013 года только после малолактической ферментации.