Шампанское Monthuys Pere et Fils Brut Rose Champagne AOC

Розовое игристое вино Муссе Пэр э Фис Розе Эффузьон Брют Розе произведено из двух сортов винограда (Пино Менье, Шардоне). Игристое розе обладает нотами клубники, малины, земляники. При более длительной выдержке в игристом вине могут чувствоваться оттенки имбиря, перца, пиона. Это вино станет прекрасным дополнением к пряным азиатским блюдам. Хорошей идеей будет подать дим-самы с креветками, сашими, поке с лососем. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Виноградарством семья Барон занимается начиная с XVII века. Ей принадлежит виноградник на великолепных склонах Долины Марны в Шарли-сюр-Марн. История шампанского дома Baron-Fuente начинается в 1961 году, когда Габриэль Барон и Долорес Фюэнте получают от отца Габриэля свадебный подарок – 1 га виноградных лоз. В 1967 году супруги основывают винодельню и создают первое кюве из винограда, собранного на «свадебном винограднике». Игристые вина Monthuys Pere & Fils отражают уважение к труду и традициям семьи Монтюи, которая когда-то владела землей, приобретенной в 2000-х месье Бароном для расширения коллекции производимых вин.