Шампанское Champagne Maurice Vesselle Grand Cru Brut Millesime Champagne AOC, 2007 0.75 л.

Вкус

Шампанское обладает объемным, приятным, мягким, богатым, шелковистым вкусом с нотами абрикоса, красной смородины и сухого сена, освежающей кислотностью и долгим, сбалансированным послевкусием с ореховыми нюансами.

Аромат

Изысканный и освежающий аромат шампанского окутывает нотами сухофруктов, цитрусовых, свежих булочек бриошь и орехов.

Цвет

Шампанское яркого золотистого цвета с тонким перляжем.

Сочетания

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с белой рыбой, брускеттами с морепродуктами, моллюсками в белом вине, фуа-гра.

Шампанское Морис Вессель Гран Крю Брют Миллезим произведено из двух сортов винограда. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Букет шампанского привлекает ореховыми мотивами, тонами свежеиспеченных булочек, нотками сухофруктов и солнечных цитрусов. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Вот уже пять поколений большой семьи виноделов Вессель занимаются созданием шампанских вин в коммунах Бузи и Тур-сюр-Марн. В 1955 году впервые Морис помещает свою фамилию на этикетке шампанского. Его сыновья Дидье и Тьерри продолжают семейное дело с настоящей страстью и вовлеченностью. В 2013 году хозяйство получило сертификат «Haute Valeur Environnementale» (самый высокий из трех уровней экологической сертификации фермерских хозяйств). Шампанское высоко оценивается во многих французских и международных винных гидах. Братья Вессель располагают богатой коллекцией винтажей. Когда у них спрашивают, какой винтаж им приходится больше всего по вкусу, то братья неизменно отвечают: «Следующий!».