0₽
Кава Moli dels Capellans L'Atzar Brut Nature Reserva Cava DO, 2018-2019 0.75 л.
Моли Дельз Капелланс Л'Атсар Брют Натюр Резерва Кава, 2018-2019Артикул: 19080
- Шампанское и игристые вина: Игристое, Экстра Брют, Игристое-белое, 0.75 литра, Кава
- Страна, регион: Каталония , Кава
- Производитель: Moli dels Capellans
- Бренд: Moli dels Capellans
- Тип: Кава
- Крепость: 11.5%
- Выдержка: 3 месяца
- Объем: 0.75 литра
- Сорт винограда: Парельяда, Чарелло, Макабео
- Год: 2018-2019
- Сахар: Экстра Брют
- Цвет: Игристое-белое
-
ФУД СИТИ, Павильон 12-048
Под заказ
-
ФУД СИТИ, Павильон 12-005
Под заказ
-
Большая Ордынка, 68
Под заказ
-
Садовая-Кудринская, 32А, стр.9
Под заказ
-
Василия Ланового, 5
Под заказ
Вас может заинтересовать
Характеристики
Вкус
Игристое вино чарует свежим, изысканным вкусом с хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой, нотами лимона и приятными минеральными нюансами в сухом послевкусии.
Аромат
Элегантный аромат игристого вина раскрывается тонами желтых фруктов, белых цветов и деликатными минеральными нюансами.
Цвет
Игристое вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и перляжем из мелких пузырьков.
Сочетания
Вино подается в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы и белой рыбы, сырами.
Утонченное белое игристое вино Моли Дельз Капелланс Л'Атсар Брют Натюр Резерва Кава обладает приятным цветочно-фруктовым ароматом и освежающим вкусом. Классическое испанское вино изготовлено из ягод тех сортов винограда, которые произрастают в Испании и традиционно используются для создания Кавы (Парельяда, Макабео и Чарелло). Виноград для напитка собирают в разные периоды времени, дожидаясь полного созревания ягоды. Так, если Макабео созревает еще в августе, то Парельяда только в октябре. Ферментируют напиток при помощи дрожжей, в достаточно ограниченных границах температуры (не меньше 15, но не больше 17 градусов). Смешивают разные сорта только после первого брожения, затем происходит разлив в бутылки. На этом этапе в испанское игристое добавляют и специальный ликер. Затем вино помещают в погреба бренда и выдерживают при температуре 17 градусов. Здесь начинается второй этап брожения, который занимает не менее девяти месяцев. По завершению процесса напиток проходит через фильтр, который удаляет накопившийся осадок. Винодельня Moli dels Capellans начинает свою историю с 2007 года. Хорди Масдеу и Серги Монтала трепетно чтут традиции виноделия региона Конка де Барбера. При создании напитков используют плоды «солнечной ягоды» со старых низкоурожайных лоз, а также прогрессивные способы, включающие углекислую мацерацию почти половины урожая. Виноделы контролируют все этапы производства напитка. Гроздья проходят тщательную сортировку и мягкое прессование. Терруар придает винам сбалансированную минеральность и узнаваемый характер.
Статьи
Смотреть все
32533
«Грузинский или армянский коньяк – какой лучше выбрать?»
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
5775
Ирландский виски Hinch со льдом очень расслабляет.
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
6371
Тайваньский виски: гармония традиций и инноваций.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.
