Игристое Champagne Collet Esprit Couture Brut Champagne AOC, 2015 in gift box 0.75 л.

Вкус

Свежий, элегантный, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, мягкой кислотностью, меловой минеральностью, тонами сливочной бриоши и миндаля с цитрусовыми мотивами и мягким, интригующим послевкусием с едва уловимыми акцентами ванильной сладости.

Аромат

Нежный и изысканный букет с восхитительными нюансами яблочного пирога с акцентами лимонного конфитюра, груши, ананаса и фундука с нежной ароматной вуалью пиона.

Цвет

Игристое вино яркого лимонно-желтого цвета с золотистыми отблесками с живым перляжем.

Сочетания

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Как услышать соблазнительный шепот совершенства Vintage Couture от Collet? Представляем изысканное кюве ручной работы Champagne Collet Esprit Couture Brut Champagne AOC или блистательную интерпретацию высокой моды. Выдающийся винтаж воплотил в себе редкую гармонию силы, мастерства и изящества. В 2015 году, под ласковым солнцем Шампани, где холмы Кот-де-Блан и Монтуа переплетаются с ритмом вековых традиций, винный Дом создал настоящее произведение «haute couture». Это кюве, словно роскошное платье от кутюрье, «сшитое вручную» из Шардоне с гранд-крю Le Mesnil-sur-Oger и Пино Нуар из Аи, воплощая философию бренда: «Couleur, Saveur, Couture» (Цвет, вкус и «крой»). Компания использует в производстве проверенные временем технологические процессы, стараясь вмешиваться в естественный ход событий как можно меньше. По правилам бренда в списке запрещенных технологий — яблочно-молочное ферментирование. При этом второй этап ферментации традиционно происходит уже после разлива напитка в бутылки. Игристое вино выдерживается не менее пяти лет в идеальных условиях в столетних меловых погребах. Выдержка намеренно превышает официально установленный срок, чтобы предложить покупателям шедевр терпения и мастерства. Обладая нежным и изысканным ароматом цитрусового конфитюра с цветочными нюансами, кюве выделяется светящимся цветом с золотистыми отблесками. Преобладающая меловая минеральность придает напитку прямой и минеральный вкус с нотками цитрусовых и экзотических фруктов. Послевкусие мягкое и шелковистое. Колле Эсприт Кутюр изготовлено для тех, кто ценит не просто шампанское, а симфонию души Шампани. Изящная форма упаковки напоминает женщину в платье, а подвески, каждая из которых прикреплена вручную, словно ювелирные украшения. С момента своего основания в 1921 году Maison Collet производит эксклюзивные шампанские вина в штаб-квартире в Аи, в оживленном сердце региона Шампань во Франции. Известный тем, что использует преимущественно виноград Премьер и Гран Крю, Дом Колле мастерски отражает разнообразие терруаров, создавая искристые вина, идеально подходящие для сопровождения изысканных кулинарных шедевров как в качестве аперитива, так и в качестве элегантных блюд. Добро пожаловать в мир шампанского Collet!