Шампанское Champagne Frederic Savart Premier Cru L'Accomplie Extra Brut Champagne AOC, 2017 1.5 л.

Вкус

Энергичное, насыщенное шампанское высшей степени элегантности, вкус которого поражает ощущением чистоты. Нежное кремовое послевкусие имеет хорошую длину.

Аромат

Аромат шампанского немного сдержан на первых порах, но в нем сразу же угадываются тона цитрусовых фруктов и сдобных булочек, которые дополняются восхитительными цветочными оттенками.

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета с деликатными пузырьками, образующими стойкий перляж.

Сочетания

Шампанское предназначено для торжественных событий и праздников, подается в качестве аперитива, к легким закускам, паштетам, легким блюдам изысканной кухни.

Для создания элегантного белого шампанского Фредерик Савар Л'Аккомпли Премье Крю Экстра Брют используют два сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне. Купаж из данных сортов придает шампанскому многогранную палитру вкуса и аромата. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Винтаж 2017 года чарует нотами спелого лимона, красного яблока, цедры лайма и жареного миндаля. Брют понравится тем, кто любит несладкие вина. Отличным сопровождением к шампанскому станут нежные профитроли с икрой. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Фредерик Савар – потомственный винодел. Семейная винодельня была основана дедом Фредерика в 1947 году и перешла в управление к Фредерику в 2005 году. Фредерик создает правильные, натуральные вина. Он настоящий винодел, который любит свое дело и с вниманием и заботой относится к природе! Вина Савар – это единение с природой. Винодельческому хозяйству принадлежит 4 га виноградников, на которых придерживаются только методов органического земледелия. Большая часть виноградников занята сортом Пино Нуар, оставшуюся часть занимает Шардоне. Фредерик Савар – нежные шампанские вина, созданные на основе Пино Нуара и небольшого количества Шардоне, с минимальным газом и фантастической элегантностью!