Шампанское демонстрирует насыщенный, полный вкус с нотами цитрусовых и белых цветов, нюансами сливочного масла и выпечки, с приятной кислинкой и элегантным послевкусием.
Шампанское покоряет интенсивным ароматом с оттенками грейпфрута, цветов акации, ромашки и жимолости.
Шампанское лимонно-желтого цвета с утонченным перляжем.
Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.
Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанское Forget-Brimont Blanc de Blancs Grand Cru Brut Champagne произведено из винограда сорта Шардоне. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Площадь виноградников Maison Forget-Brimont, расположенных в коммунах шампанского субрегиона Монтань-де-Реймс, составляет 18 гектаров. Мишель Форже представляет шестое поколение семьи Форже. Мишель продолжает семейные винодельческие традиции. Еще в начале XIX века его предок, Луи, посадил виноградные лозы. В букете этого шампанского гармонично переплетаются нежные нотки ромашки, сочные нюансы грейпфрута, оттенки жимолости и деликатные тона акации. Брют понравится любителям несладких игристых вин, поскольку содержание сахара в нем минимально. Можно подать шампанское с ананасами, следуя завету Игоря Северянина: Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо и остро! Также побалуйте себя десертом «Мороженое на шампанском». Прекрасным дополнением будут канапе с красной икрой, слабосоленая семга.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны