Шампанское Champagne Boizel Grand Vintage Brut, 2004 0.75 л.

Вкус

Вино обладает чистым, изысканным вкусом в котором интенсивная фруктовость сбалансирована деликатной минеральностью и морозной свежестью. Послевкусие длительное и очень элегантное.

Аромат

Шампанское демонстрирует комплексный и элегантный аромат, букет которого раскрывается осторожными нотами теплых булочек Бриош и желтых персиков, затем на первый план выходят уверенные тона сухофруктов и цветочного меда.

Цвет

Вино привлекательного золотистого цвета с устойчивым тонким перляжем из мелких пузырьков.

Сочетания

Многогранное и насыщенное шампанское рекомендуется подавать с жареной камбалой или морским языком под сливочным соусом с петрушкой, а также с телятиной, запеченной с лисичками, и пуляркой, приготовленной с трюфелями.

Шампанское Grand Vintage Brut – запоминающийся экземпляр винного дома Boizel, который появился благодаря солнечному сентябрю и обильному урожаю 2004 года. Белое шампанское золотистого оттенка с мелкими пузырьками, с очень сухим, приятным и изысканным фруктово-минеральным вкусом. Champagne Boizel Grand Vintage Brut 2004 было произведено из ассамбляжа трех сортов винограда, в которых безапелляционно главную скрипку играет Шардоне. Для создания игристого напитка Гран Винтаж Брют был отобран виноград, пригодный для производства тонких вин с элегантной структурой и способностью к продолжительному хранению. При производстве шампанского Буазель Гран Винтаж Брют использовался сок только первого мягкого отжима. После розлива шампанского в стеклянные емкости вино отдыхало и набиралось сил в глубоких прохладных погребах на протяжении восьми лет. Шампанское Boizel всегда имеет золотистый оттенок, а восхитительная, соблазняющая с первых моментов пена мелких пузырьков, сопровождает деликатный, ненавязчивый букет шампанского, его утонченный вкус и бархатистое послевкусие. История компании Champagne Boizel насчитывает не одну сотню лет. Еще в двадцатых годах 19 века молодой предприниматель Буазель Огюст создал бренд, который очень скоро составил конкуренцию производителям первого эшелона. Сын четы Буазель продолжил семейное дело, выпустив брют под одноименной торговой маркой. Сегодня виноделием занимается уже пятое поколение Буазель, внося свой значимый вклад в развитие компании и производя великолепные напитки премиум-класса. Шампанское обладает тонким фруктовым букетом из-за низкого содержания сахара поэтому его лучше употреблять в качестве аперитива.