Шампанское Champagne Bonnaire Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского изысканный, свежий, чистый, отлично сбалансированный, с гладкой текстурой и яркой кислотностью. Вкусовая палитра щедра нотами груш, желтых яблок, красных ягод, сладких специй и минералов. Долгое послевкусие отличается легкой солоноватостью и тонкими ореховыми нюансами.

Аромат

В освежающем аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки цитрусовых, желтых яблок, белых цветов и луговых трав.

Цвет

Шампанское ярко-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков.

Сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, жареной рыбе.

Шампанское Боннэр Блан де Блан Брют Натюр Гран Крю произведено из винограда сорта Шардоне. Этот сорт придает игристому вину оттенки меда, белых цветов. Блан де блан – шампанское из белых сортов винограда, классическим для него является именно Шардоне. Это шампанское покоряет яблочными мотивами, цветочными оттенками, травяными нюансами, а также солнечными цитрусовыми нотками. Идеальным дополнением к этому вину будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельня Bonnaire Champagne была основана в 1932 году. Виноградники располагаются в коммуне Краман, классифицированном Гран Грю. Долгое время они были в собственности семьи Букмон. После окончания Второй мировой войны Андре Боннэр, происходящий также из семьи виноградарей, женился на наследнице Букмон и получил возможность расширить владения. Сейчас площадь виноградников составляет около 25 гектаров. Шампанское Bonnaire подвергается брожению в стальных чанах, также оно проходит этап малолактической ферментации, вкус напитка становится мягче. Он отличается чистотой, глубиной и насыщенностью.