Граппа Sarpa Barrique di Poli in metal gift box 0.7 л.

Сарпа Баррик ди Поли производится из нескольких сортов винограда. Купажный напиток содержит около шестидесяти процентов Merlot, в оставшуюся часть граппы входит сок Cabernet. Перегонка осуществляется по классической методике, для этой цели мастера компании используют древние котлы, изготовленные из меди. Продукт дистилляции помещают в дальнейшем в бочки, изготовленные из дуба французского происхождения, общий объем которых составляет 225 литров. Выдерживают граппу в течение сорока восьми месяцев. По истечении этого периода напиток достигает оптимальной полноты с легкими нотками дуба. Граппу, разведенную очищенной водой, охлаждают. По завершении легкой фильтрации, напиток разливают в бутылки. Один из самых старых винокурных заводов на территории Италии, основанный в конце девятнадцатого века, выпускает продукцию отменного качества. Ягоды для производства алкогольного напитка собирают на территории Бреганце и Маростика. Технология изготовления граппы включает несколько этапов – сортировка выжимок винограда, перегонка с использованием классического оборудования. Основной секрет успеха компании – производство продукции непосредственно во время сбора спелых плодов.