Кальвадос Busnel Pays d'Auge Vieille Reserve V.S.O.P. in gift box 0.7 л.

Вкус

Вкус кальвадоса обладает округлой текстурой, нюансами корицы и мяты. Послевкусие продолжительное, характеризующееся оттенками кофе и тонами ванили.

Аромат

В свежем и богатом ароматическом букете кальвадоса присутствуют щедрые ноты спелых яблок, дополненные нюансами инжира.

Цвет

Кальвадос золотистого цвета.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве дижестива или же в паре с грушевым щербетом и сырными нарезками.

Кальвадос Бюнель Пэи д'Ож Вьей Резерв В.С.О.П. создается из купажа нескольких кальвадосов, строго отвечающих аппелласьону компании Busnel. Купаж созревал на протяжении четырех лет в дубовых бочках. Освежающий мятный вкус с легкой пряной ноткой и фруктовый букет с нюансами инжира составили гармоничный экземпляр кальвадоса (Very Superior Old Pale) из Нормандии. Благодаря отлично сбалансированной структуре он легко пьется. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться тонами кофе и ванили. Родиной оригинального спиртного напитка кальвадоса является Нормандия — один из регионов Франции. Напиток был изобретен в XVI столетии и изготавливался из спелых ароматных яблок. Сегодня вариативность ингредиентов для производства кальвадоса увеличилась благодаря расширению географии его производства. В Нормандии его стали изготавливать из местных яблок и груш, в регионе Плайа де Ауге он делается традиционно из одних яблок. А в Домфранте напиток производится из смеси яблок и груш, при чем, последних должно быть в купаже не менее 30%. История компании Busnel началась в 1820 году. После основания корпорации Бюнель, совместно с мадам Кетель совершенствовали рецептуру напитка, объединив до 12 дистиллятов разного возраста. В 30-е годы «вирусом» любви к кальвадосу были заражены дети Бюнеля, которые продолжили его дело и взяли на себя бразды правления компанией. В 1938 винокурня Busnel была признана лучшим производителем кальвадосов Grand Cru Pré Neuf, которые поставлялись Королеве Марии. После войны, в 1960 году компания снова становится официальным поставщиком кальвадоса во Франции.