Ром Bacardi Carta Blanca 0.7 л.

Вкус

У рома мягкий, чистый вкус с легкими мотивами фруктов и карамели, которые постепенно сменяются нюансами ванили и пикантной перечной горчинкой.

Аромат

Изящный аромат рома сочетает в себе тона тропических фруктов, миндаля и ванили, нотки свежей травы и карамели.

Цвет

Ром чистого, прозрачного цвета.

Сочетания

Ром является неизменным ингредиентом многих известных коктейлей. Он идеален для "Мохито" и "Дайкири" и конечно же для самого распространенного в мире "Bacardi-Cola".

Bacardi Carta Blanca — американский белый ром. Другое известное название этого крепкого алкоголя — Bacardi Superior. Прозрачный напиток с чистым, мягким вкусом, легкими тонами фруктов, карамели и приятной горечью. Ароматический букет отличается деликатной тонкостью, поэтому ром является популярным компонентом для создания коктейлей. Проблема светлого рома состояла в том, что напиток имел достаточно жесткий, несбалансированный вкус. Успешный предприниматель, ставший основателем крупнейшей компании Bacardi Ltd, Факундо Бакарди, отдал много сил поиску рецепта рома с идеальными качествами. В процессе работы производитель алкоголя обнаружил особый вид дрожжевых грибков, которым дал имя La Levadura Bacardi (или закваски Бакарди). С их применением вкус рома стал более легким, появилась сбалансированность, смягчающая интенсивность напитка. Так через 10 лет упорных поисков появился на свет новый ром "Бакарди Карта Бланка" (1862 год). Сегодня вкусовые качества рома от Bacardi радуют ценителей хорошего алкоголя, как и полтора столетия тому. Точный перечень ингредиентов Карта Бланка, их процентное соотношение является главным секретом компании. Его можно доверить только тому, кто посвятил себя делу приготовления качественного рома — мастеру купажа. Факундо Бакарди стал новатором своего времени. Он был в числе людей, которые изучали способы изготовления виски, коньяка, а затем трансформировали, внедряли их в производство рома. Обратив внимание на то, как обогащается вкус алкоголя в обожженных дубовых бочках, мастер не замедлил применить этот прием в работе. У рома появился интересный новый аромат, а уже присутствующие ноты усилились. На проверку наблюдений ушло время, но результат превзошел ожидания. Чтобы придать вкусу и аромату рома благородство, чистоту, элегантность, Дон Факундо внедрил новую систему для фильтрации с использованием древесного угля. Для фильтра брали скорлупу кокосового ореха и куски древесины деревьев тропического леса. Способ применения такого очищения является секретной информацией и доверяется только верным работникам компании.