Вино Zorah Highlands 0.75 л.

Вкус

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат

Яркий букет раскрывается ароматами вишни, спелых красных ягод и лепестков розы.

Цвет

Вино светло-розового цвета.

Сочетания

Розовое вино составит отличную компанию рыбным блюдам, закускам, ягодным десертам, а также идеально в качестве аперитива.

В самом сердце Вайоц Дзора, где горный воздух разрежен и прозрачен, а земля хранит тайны тысячелетий, зарождается Zorah Highlands. Оно начинается не в погребе и даже не в бочке, а высоко в горах, где лозы армянского сорта Арени вплетают свои корни в известняковые почвы. Это виноград, чья история насчитывает тысячелетия, выносливый и благородный, впитавший жаркий солнечный свет и прохладу горных ночей. Зора Айлендс производится с использованием древних традиций армянского виноделия в их современном прочтении. В основе процесса лежит минимальное вмешательство и уважение к природе. Виноград собирается вручную в конце октября, что обеспечивает медленное созревание ягод и идеальный баланс сахаров и кислотности. Ферментация и выдержка на протяжении 10-12 месяцев проходят в традиционных армянских глиняных сосудах — карасах. Эти сосуды на три четверти закапывают в землю для поддержания постоянной температуры. Такой метод создает естественную микроциркуляцию напитка, смягчает танины и раскрывает минеральный характер, не добавляя дубовых тонов. Результат этого кропотливого труда — вино поразительной красоты. В бокале оно искрится глубоким пурпурным цветом с живыми фиолетовыми отблесками. Аромат раскрывается многослойной симфонией из нот спелой черной ягоды и диких трав с пряными акцентами перца и аниса. В послевкусии слышны отголоски дымной минеральности терруара. Винодельческую компанию Зора основал Зорик Гарибян. Первое вино было создано спустя десять лет с основания компании. Было вложено много труда, терпения и стараний для того, чтобы создавать проникновенные вина с уникальным характером. Сегодня винодельческое хозяйство Zorah стремится к безупречному качеству своих напитков, раскрывающих потенциал Армении и соперничающих с лучшими мировыми образцами виноделия.