Вино Armavir Vineyards Karas Areni Reserve, 2021 0.75 л.

Классическая серия красных сухих вин «Karas» зарождается на виноградниках, рядом со священной горой Арарат. Сбор урожая производится вручную. Впоследствии виноград подлежит сортировке методом двойной селекции. В рецептуре вина Armavir Vineyards Karas Areni Reserve используется виноград Арени, который придает устойчивый фруктовый вкус и сложный, насыщенный аромат. Короткая пятидневная мацерация сменяется процессом ферментации вина, который происходит при строго контролируемой температуре. После этого напиток подвергается яблочно-молочному брожению. Заключительным этапом его производства является выдержка на протяжении восьми месяцев в амфорах-карасах. Сочный ягодно-пряный вкус с хорошей структурой и мягкими танинами развивается в продолжительное послевкусие с пряными мотивами. Армению природа щедро одарила, она создала уникальные условия для виноделия в этом регионе, которые в таком сочетании едва ли можно встретить где-то еще. В Армении виноград – это дитя солнца. В армянских винах чувствуются его теплые лучи. Армавир – регион в западной части Армении, расположенный между горами Арарат и Арагац. Он является сердцем Араратской долины и в основном состоит из земель сельскохозяйственного назначения. Компания Armavir Vineyards идет путем инноваций, сочетая рецептуру, хранимую на протяжении многих поколений местными виноделами и современные технологии, делая напитки неповторимыми по вкусу. Площадь виноградников Armavir Vineyards составляет около 450 га. На виноградниках культивируют основные европейские, а также местные сорта винограда. В компании работают иностранные специалисты – энолог Мишель Роллан и главный винодел Мариано Виньони. Также с особым вниманием компания следит за винодельческими трендами и обновляет ассортимент сортов винограда для достижения максимального качества вина.