Вино Gerard Raphet Clos de la Roche Grand Cru, 2014 0.75 л.

Красное сухое вино Жерар Рафет Кло де ля Рош Гран Крю обладает идеальной структурой и гармоничными вкусоароматическими характеристиками с акцентами фруктов, ягод и древесины. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Clos de la Roche класса Гран Крю. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях при строго контролируемой температуре. Вино созревает в бочках из благородных пород дуба. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное древесно-фруктовое послевкусие оставляет приятное впечатление. Кот де Нюи (Cote de Nuit), северная часть региона Кот д’Ор в Бургундии специализируется в основном на дорогих красных винах, которые изготавливаются из сорта Пино Нуар, на виноградниках Vosne-Romanée и Chambolle-Musigny. Cote de Nuit, своего рода, «духовный дом Pinot Noir». Уникальные виноградные лозы, ягоды с тонкой кожицей дарят цветочные ароматы, переплетающиеся с ягодными нотами, а необычные тона «подлеска» – осенних листьев, хвои, дыма и влажной шерсти, лишний раз говорят о том, что надо пробовать на себе французский шик. Пино Нуар отражает свой уникальный терруар. Семья Рафет владеет семейным винодельческим хозяйством в Морей-Сен-Дени. Большая часть виноградных лоз на предприятии — старые, присутствуют даже лозы, возраст которых достигает 100 лет. Сегодня, во главе компании стоит Жерар Рафет. При производстве вин придерживаются классических методов, при этом бургундские вина подвергаются выдержки в дубовых бочках, исключая фильтрацию.