Вино Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино станет идеальным сопровождением блюд из красного мяса и дичи. Хорошо гармонирует с тушеным мясом и овощами, рагу, а также зрелыми сырами.

Красное вино Жак-Фредерик Мунье Шамболь-Мюзиньи обладает приятным ягодно-цветочным букетом, насыщенным текстурированным вкусом с идеальным балансом кислотности и танинов. Продолжительное послевкусие позволит в полной мере насладиться фруктовыми тонами. Безусловно, почва оказывает влияние на ароматику данного напитка. На виноградниках хозяйства не используются гербициды. Для созревания напитка стараются не злоупотреблять дубовой древесиной бочек, чтобы вкус вина оставался чистым. В результате девственное красное вино Жак-Фредерик Мунье прекрасно отражает все особенности терруара. Самые лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Всю элегантность, весь свой сложный и глубокий характер капризный Пино раскрывает в Кот де Нюи (это северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор). Почвы здесь глинисто-известковые, богатые минералами. Виноградники обращены на юго-восток, и первые лучи восходящего солнца освещают виноградные лозы. В начале XX века площадь виноградников поместья, основанного в 1863 году производителем ликера Фредериком Мюнье, составляла около 20 гектаров. Виноградники расположены в Шамболь-Мюзиньи и Нюи-Сен-Жорж. Правнук Фредерика Мюнье, Жак-Фредерик, столкнувшись с последствиями общемирового кризиса 1930-х гг. и Второй мировой войны, был вынужден продать ликерный бизнес, а виноградники сдать в аренду негоцианту из Нюи-Сен-Жорж. В 1984 году, спустя 6 лет после окончания контракта об аренде, Фредерик Мюнье, сын Жака-Фредерика, стал полноправным хозяином семейного поместья. Вина Jacques-Frederic Mugnier отражают естественный характер природы. Минимальное вмешательство в процесс возделывания виноградной лозы, а также производство позволяет получить чистое воплощение великого терруара.