Вино Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett Trocken, 2016 0.75 л.

Вкус

Во вкусе вина присутствует деликатность и сливочность. Сдержанная сладость придает акварельный эффект оттенкам фруктов, цветов и минералов в свежем, нежном послевкусии.

Аромат

Аромат вина образован множеством слоев зеленого яблока, груши, цитрусовых, дыма, минералов и жимолости.

Цвет

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Его рекомендуется употреблять с различными рыбными деликатесами, морепродуктами, домашней птицей и телятиной. Оно превосходно дополнит блюда японской кухни.

После ручного сбора плодов винограда, тщательной сортировки и гребнеотделения проводится процесс ферментации при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Этот образец белого вина «отдыхает» непродолжительное время на осадке в тех же чанах. В результате в вине сохраняется элегантный сливочный вкус и многообразный аромат. Ароматический профиль белого вина Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett Trocken 2016 передает бленд из ароматов зеленого яблока, груши, цитрусовых фруктов, дыма, минералов и жимолости. Виноградари Германии, возделывая Рислинг, опираются на многовековую традицию. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Немецкие вина можно или любить, или ненавидеть, но они точно не оставят Вас равнодушными, особенно Рислиинг. С 1661 года из поколения в поколение семьи Зельбах-Остер передавалось винодельческое искусство. Сегодня энолог Йоханнес Зельбах известен как собственник поместья Зельбах-Остер. Недавно он начал создавать современные вина из сорта Рислинг под брендом Selbach. Лучший производитель вин пунктуальный и до мелочей точный во всех процессах винификации (процесс производства вина, включая этап его выдержки). Благодаря правильно подобранному и бережному уходу за виноградной лозой он был вознагражден отборным урожаем, который подарил миру очаровательный золотой нектар с утонченным характером и богатым ароматом. Основные принципы и секреты винодельни Selbach заключаются в том, чтобы напитки отличались яркой индивидуальностью и шармом.