Вино Wittmann Aulerde GG Riesling Trocken, 2016-2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина — чистый, свежий, с хорошей структурой, шелковистой текстурой и доминирующими минеральными нотами. Интенсивный, но в то же время элегантный, сухой, фруктовый вкус завершается долгим солоноватым послевкусием.

Аромат

Чистый, свежий, прохладный, минеральный аромат вина привлекает нотами кремния, дымка, оттенками цитрусовых и спелых садовых фруктов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (в том числе мясу птицы), речной и морской рыбе, а также к легким закускам.

Wittmann Aulerde Grosses Gewachs Riesling trocken — белое сухое вино, обладающее насыщенным полновесным вкусом. Напиток гармонично сочетает в себе силу, изысканное изящество и приятную свежесть. Для его изготовления используют урожай Рислинга, собранный с виноградных лоз, возраст которых превышает 50 лет. Виноградник Аулерде основан более шести столетий назад. Он расположен на юго-восточных склонах в долине реки Рейна. Только на одном участке виноградника верхнее покрытие грунта состоит из глинистого мергеля и содержит в своем составе небольшую часть известняка. Именно на нем культивируют виноград, плоды которого используют для приготовления Рейнхессен Виттманн Аулерде Рислинг трокен. Вина Wittmann имеют особый стиль, отличающийся мощью и основательностью. Старейшее семейное предприятие, основанное в 1663 году, на протяжении многих веков производит вина исключительного качества. На принадлежащих им виноградниках используют биодинамические методы ведения хозяйства и строго контролируют соблюдение экологических показателей. Суть метода заключается в том, что виноградник рассматривается как живая система, на которую оказывает воздействие окружающая среда и сторонние факторы, такие как применение удобрений. Отказ от использования химических пестицидов, разумное использование природных ресурсов гарантирует высокое качество и уникальные вкусовые характеристики превосходных вин Виттманн.