Вино Ciacci Piccolomini d'Aragona, Vigna di Pianrosso, Santa Caterina d'Oro, Brunello di Montalcino DOCG Riserva, 2007 0.75 л.

Вкус

Вкус теплый, гармоничный с ярко выраженными, но мягкими танинами, полнотелое вино с длительным вкусово-обонятельным постоянством, которое снова будет развиваться с длительным выдерживанием в бутылке.

Аромат

Фруктовый, пряный, иногда эфирный: ноты спелых красных ягод гармонично сочетаются с множеством пряных ароматов.

Цвет

Рубиново-красный, стремящийся к гранату.

Сочетания

Вино подходит для сопровождения в основном структурированных вторых блюд из мяса лосося, жареной и деликатесной дичи. Подходит к очень зрелым сырам или только как вино для медитации.

Вино Ciacci Piccolomini d'Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Brunello di Montalcino - качество винограда, который будет использоваться для сорта Ризерва, производимого только при лучших урожаях, первоначально определяется строгим ручным отбором на виноградниках Пьянроссо с последующей длительной мацерацией на кожуре и длительным старением в бочках и в бутылка. Территория 11,69 га может похвастаться термином «Pianrosso», расположенным на средне-текстурированных и галестро-почвах эоценового происхождения на высоте от 240 до 360 метров над уровнем моря, где выбирается лучший виноград. В емкостях из нержавеющей стали и цементных емкостях остекловываются при контролируемой температуре через рубашки охлаждения и погружные пластины. В бочках из славонского дуба от 20 до 30 гл в течение около 4 лет и в рафинированном виде в бутылке более 12 месяцев.