Вино Uppa Winery Pavel Shvets Petnat Pinot Noir 0.75 л.

Вкус

Вино обладает мягким и насыщенным вкусом клюквы. Красивое обрамление из ванили, брусники, рахат-лукума, корки граната. Несмотря на вполне ощутимые танины, сочный вкус проявляет себя и в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует изысканный легкий аромат с тонами розовых лепестков, клюквы в сахаре, земляники, вишневого сока. Аромат плавно перетекает в букет из вяленной вишни и сливы.

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с к каре ягненка на гриле или говяжьим стейком.

Красное сухое вино Уппа Вайнери Павел Швец Петнат Пино Нуар изготовлено из сорта винограда Пино Нуар. Капризный по природе красный сорт дарит букет и вкус, в которых спелые ягоды, тона осенних листьев, хвои, грибницы, дыма, влажной шерсти, кожи, свежей дичи и даже животные оттенки перекликаются с освежающими джемовыми акценты, нотками шоколада, ванили, корицы, муската, немного фенхеля в облаке благоухающей розы и фиалки. Вина Крыма крайне разнообразны на предмет вкусовой палитры, они обладают собственным характером. История виноделия в Крыму началась более двух тысячелетий назад. Развитие крымского виноделия шло неравномерно: успех сменялся поражением и постепенным угасанием, связанным с многочисленными нашествиями и войнами. В XIX веке начался долгожданный расцвет для крымских вин. Огромный вклад внес граф Михаил Семенович Воронцов. Будучи владельцем нескольких имений в Крыму, он везде разбивал виноградники, высаживал европейские лозы. Познакомил мир с прекрасными крымскими винами уже другой энтузиаст виноделия, Лев Сергеевич Голицын. Ресторатор и лучший сомелье России Павел Швец родился и вырос в Севастополе, он учился в Санкт-Петербурге и Москве. В 2008 году Павел посадил первый виноградник. Он основывает винодельческое хозяйство UPPA (старое название села Родное, где располагается хозяйство). Винодельня Павла – первое и единственное хозяйство в России, следующее принципам биодинамики. Для винодела важна уникальность и отражение терруара в каждой бутылке вина. Оценить вкус красного вина помогут крымские мясные блюда: лагман, сарма, шашлык, шурпа, плов и люля-кебаб.