Вино Tinto Pesquera Crianza Ribera del Duero DO, 2013-2019 0.75 л.

Вкус

Мощные, округлые танины образуют идеальное сочетание со свежей кислотностью в хорошо сбалансированном вкусе вина. Преобладающие ноты ежевики и солодки в послевкусии уступают место острым пряным акцентам.

Аромат

Ноты черных фруктов и ежевики в аромате вина перемежаются с оттенками ванили, солодки, перца, дуба, апельсиновой цедры и кожи.

Цвет

Вино вишневого цвета с фиолетовой окантовкой.

Сочетания

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, а также пернатой дичи и иберийской ветчине.

На высоте 800 метров над уровнем моря расположен испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный «винный букет». Основные вина региона – красные. Они обладают насыщенным пурпурным цветом, в них ярко чувствуются фруктовые ноты. Эти элегантные вина имеют превосходный потенциал к выдержке. Красное сухое вино Tinto Pesquera Crianza произведено из винограда сорта Темпранильо. Вкусовая база этого чистокровного испанца – слива и помидор. В букет вплетены и ноты вишни, ванили, гвоздики, а также табака. С именем Алехандро Фернандеса связывают становление Рибера дель Дуэро как винодельческого региона. В 1972 году Алехандро получил в наследство от отца небольшое хозяйство Tinto Pesquera. Фернандес начинал в сложные годы для региона Рибера дель Дуэро, экономическая ситуация была непростой и оставшиеся виноградники превращали в поля, где высаживали свеклу. Фернандес начинает скупать земли и культивировать на них виноград. Алехандро устраивает «террасные» виноградники, снижает урожайность виноградной лозы и переходит на органические удобрения. Все это он делает одним из первых. Винному революционеру Алехандро удается продемонстрировать Темпранильо во всей его красе. Так винодела стали называть «отцом современного Темпранильо». Труды Алехандро Фернандеса окупились. Известный винный критик Роберт Паркер считает вина от Tinto Pesquera одними из лучших в мире. Красное вино Tinto Pesquera Crianza – классическое вино для региона Рибера дель Дуэро. Отлично сбалансированный напиток с нотами спелой ежевики и солодки восхищает эффектными танинами.