Вино Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG, 2005 1.5 л.

Вкус

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, острой кислотностью, слегка жевательными танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить намеки диких трав и табака.

Аромат

Вино соблазняет сложным, элегантным и насыщенным ароматом из гармонично переплетенных оттенков спелой вишни, сливы, ежевики, трубочного табака, кожи и грибов.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, с мясными блюдами итальянской кухни (по желанию, в сопровождении грибов и трюфелей), а также с сырами.

Вино оттенка «магических кристаллов сочного граната» Brunello di Montalcino — самое первое вино винодельческого поместья Сильвио Нарди. Рождение напитка покорило свет в 1958 году. Напиток был создан по традиционному рецепту семьи Silvio Nardi, и основывается на тосканских традициях классического виноделия. Италия считается самой древней страной, которая открыла миру удивительные сорта итальянских вин. Еще в античные времена крупным центром виноторговли был древнеримский город Помпеи, но и после извержения Везувия страна продолжала писать свою «историю виноделия». Напиток прочно вошел в обиход итальянцев и стал продуктом повседневного потребления благодаря Римской католической церкви. В основе вина Брунелло ди Монтальчино – ягоды виноградной лозы Санджовезе Гроссо или Брунелло, собранные на пике зрелости в холмистой местности Монтальчино. Урожай этих ягод традиционно собирается только вручную и во второй половине октября. Возраст виноградных лоз составляет от трех до тридцати пяти лет. В букете и вкусе напитка отлично сочетаются как нотки фруктов и ягод, так и интригующие тона табака, кожи и грибов. В пятидесятых годах Сильвио Нарди купил имение в Монтальчино — скорее по велению души, чем с целью заработать на создании вина. Однако любовь к своей земле и хорошее знание всех тонкостей виноделия дали ощутимый результат. Уже первые партии напитков бренда пользовались хорошим спросом, а сегодня бренд по праву считается одним из самых известных производителей итальянских вин — далеко за пределами родины. Стоит ощутить в этом вине интригующее послевкусие с акцентами диких трав в сочетании с классикой итальянского жанра – рагу с мясным фаршем в соусе бешамель с посыпкой из пармезана.