Вино Tenuta delle Terre Nere Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Etna Rosso DOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина концентрированный, но в то же время сбалансированный, элегантный, глубокий и сложный, с шелковистыми танинами и приятной сочностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой вишни, ароматных трав и минералов, подчеркнутые оттенками графита, сандалового дерева и молотого розового перца. Послевкусие долгое, мягкое, свежее, пряное.

Аромат

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором переплетаются ноты полевых цветов, красных фруктов и благородных специй. Особенно соблазнительно выделяются оттенки красной вишни, малинового варенья, клюквы, роз и грецкого ореха. На заднем плане остается приятная растительная нота.

Цвет

Вино ярко-рубинового цвета с оттенками красного дерева.

Сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, прекрасно подходит к выдержанным сырам.

Красное вино Префиллоксера Ла Винья ди Дон Пеппино от компании Tenuta delle Terre Nere. Божественный многогранный букет вина благоухает с первых нот ароматом клюквы и малинового варенья. Сицилия – это «остров вина» и единственный итальянский регион, где сбор винограда длится девяносто дней (с июля по ноябрь). Это крупнейший остров Средиземноморья. Прекрасный климат, вулканические почвы способствуют рождению сахарного, зрелого винограда. Красное сухое вино Tenuta delle Terre Nere Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Etna Rosso DOC 2017 произведено из купажа виноградных сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Доминирующий Нерелло Маскалезе – это распространенный сорт красного винограда на Сицилии. Этот виноград придает вину аромат лепестков роз, пряностей, трав, фиалок. Вина из Нерелло Маскалезе – элегантные, фруктовые и минеральные с неплохим потенциалом к выдержке. Родина красного вина Tenuta delle Terre Nere небезызвестное поместье Рондаццо, раскинувшееся неподалеку от живописного вулкана Этна высоко над уровнем моря. Вот почему на русском языке название красного вина звучит как «черные земли». Марко ди Грация, не побоявшийся в начале века возродить местное виноделие, стал авторитетным владельцем перспективной винокурни с одноименным названием. Здесь с успехом используют только традиционные технологии с натуральной подкормкой. Это стало поводом для награждения винного хозяйства сертификатом органического виноделия, что является предметом гордости талантливого производителя. Попробуйте красное сухое вино Тенута делле Терре Нере в сочетании с равиоли с мясом и шалфеем.