Вино отличается чистым, свежим, ярким, сочным, гармоничным вкусом с нотами дыни, киви, крыжовника и зеленого перца, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с растительными и минеральными нюансами.
Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цитрусовых, тропических фруктов и белых цветов.
Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.
Вино рекомендуется в качестве аперитива. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, курицы, а также морепродукты и морская рыба. Вино хорошо сочетается с овощами и козьими сырами.
Белое сухое вино Симонсиг Совиньон Блан-Семильон произведено из винограда сорта Совиньон Блан, Семильон. Этот восхитительный купаж одаривает вино ярким фруктовым шармом. Урожай винограда, был собран на виноградниках региона Стелленбош. Район знаменит своими виноградниками, на которых собирают урожай для производства качественного южноафриканского вина. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Почвы здесь содержат большое количество камней, что способствует как хорошему дренажу, так и удержанию влаги. Уникальный терруар способствует высокой урожайности белых сортов винограда. Вина получаются легкими, сочными, с приятной свежестью и феерическим фруктовым ароматом. Вино — это удивительный союз даров южноафриканской природы и классических традиций виноделия. Винтаж 2019 года отличается благородным вкусом и ярким букетом, наполненных нотами благоухающих фруктовых тропиков с легким минерально-цветочным шлейфом. Вкус округлый, с хорошей структурой и балансом. Хозяйство Симонсиг, принадлежащее семейству Малан, находится неподалеку от Стелленбоса и известно своими высококачественными винами. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники располагаются на достаточно большой территории — около 300 Га плодородной земли. На них выращивают превосходный виноград, используемый для создания наилучших вин ЮАР. Компания является ведущим приватным производителем южноафриканских вин. Каждое вино винодельческого хозяйства Simonsig – это отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»