Вино Rosemount Estate Meal Matcher Shiraz 0.75 л.

Rosemount Estate Meal Matcher Shiraz — воплощение яркого и щедрого духа австралийского континента. Темный вишневый с ярким пурпурным отблеском напиток отличается слегка бархатистой структурой, основу которой составляют зрелые танины. Вино дарит невероятно яркий гармоничный вкус с черными и красными ягодно-фруктовыми нотами сливы, вишни и кисло-сладкой лесной малины, нежно украшенные пряностями, черным шоколадом. Наслаждение продолжается чистым послевкусием. Ароматический букет составлен мягкими тонами ягод и фруктов. "Шираз Мил Матчер" рекомендуют подавать к трапезе с красным жареным мясом, дичью. Винные специевые ноты прекрасно подходят к запеченной мраморной говядине. Чтобы создать Meal Matcher Shiraz работники компании Rosemount Estate собирают достигшие пика зрелости ягоды лозы Шираз (Сира). После завершения ферментации большая часть материала (почти 80%) почти пять месяцев дозревает в больших емкостях из нержавеющей стали. Остальные же (20%) выдерживают в бочках, сделанных из дубовой древесины. По окончанию срока из обеих частей купажируют напиток, наполняют им бутылки. Особенности технологии обеспечивают конечному продукту яркий аромат молодых фруктов. Мастера предприятия тщательно наблюдают за этапами рождения продукта, следуя главному принципу основателя компании Боба Отли — соответствовать высокому званию изготовителя отличных вин. Годом появления хозяйства Rosemount стал 1969. Спустя немного времени предприятие значительно расширило географию своих угодий. А в 1980 Show Reserve Chardonnay принесло компании сразу две золотых награды от жюри международного форума Wine and Spirit Competition в Лондоне. Сегодня Rosemount Estate является частью объединения Treasury Wine Estates, выпуская как линейки продуктов, относящихся к luxury категории, так и обычные бюджетные вина. Но каждый напиток является качественным, даря потребителям уникальные особенности австралийских терруаров.