Вино Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape Tradition AOP Blanc, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-цитрусовыми акцентами.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами, а также является отличным аперитивом.

Вино Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape Tradition AOP Blanc произведено из трех сортов винограда. Гренаш Блан придает вину ноты зеленого яблока, косточковых фруктов. В купаже этот сорт винограда смягчает вкус вина. Бурбуленк отвечает за структурность и кислотнось вина, дарит напитку пряный характер. Кларет привносит ноты персика, лайма, абрикоса и яблока. Вот уже несколько поколений семьи Арно родились и выросли в авиньонской деревушке Шатенеф-дю-Пап. В 1995 году семья приобрела Шато Мокуаль. Замок был построен в 1624 году. Но до этого момента на этой территории была база римских легионов. С XVII века начинается винодельческая история замка. На сегодняшний день сохранилась часть виноградных лоз с 1895 года. Площадь виноградников насчитывает 45 гектаров. При производстве вина в Chateau Maucoil придерживаются принципов органического виноделия, виноград выращивается без использования химических удобрений, с мыслью о бережном отношении к природе и уважением к винодельческой традиции. Отличным дополнением к этому вину будет козий сыр, хрустящие куриные полоски в кокосовой панировке и морепродукты. Также можно подать салат «Цезарь», канапе с красной икрой.