Вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanee AOC, 2018 0.75 л.

Одно из лучших бургундских белых вин категории премье крю представляет молодое винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye. В рецептуре использован отборный сорт винограда Шардоне. Урожай собран с участка премье крю «La Romanee», расположенного на склоне с восточной экспозицией. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых — новые. Баланс кислотности и танинов в вине идеален. Восхитительный букет раскрывается очаровательной композицией из нот экзотических фруктов, нюансов чая и пряностей на фоне аромата цветов. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом с оттенками лесного ореха, жимолости, вербены и нотками акации. Некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению.