Вкус вина полный, сухой, с нотами ананаса, лимона и лайма, минеральными оттенками и соблазнительным послевкусием.
Вино обладает богатым, многослойным ароматом, который раскрывается нотами абрикоса и мокрого камня, цветочными и цитрусовыми оттенками.
Вино блестящего желтого цвета.
Вино прекрасно дополняет блюда из рыбы и белого мяса, подходит к фуа-гра и морепродуктам.
Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Белое сухое вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Chateau de la Maltroye Blanche произведено из винограда сорта Шардоне. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению. Виноград для вина Clos du Chateau de la Maltroye выращен на монопольном участке хозяйства Chateau de la Maltroye класса Премье Крю. Белое вино дарит наслаждение сочным вкусом, наполненным тонами тропических фруктов. Отличным дополнением станет треска с цветной капустой.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»