Вкус насыщенный, с нюансами какао, сливы, черной смородины и кардамона. Полнотелое, мощное вино, хорошо структурированное, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Аромат богатый, сложный: тона спелой вишни, черного молотого перца и табака переплетаются с нотами фиалки, кедра и карамели.
Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.
Хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, мясом, дичью, а также различными сырами.
Откройте для себя знаменитый винодельческий регион Напа Вэлли (Napa Valley) и насладитесь лучшими винами Chateau Buena Vista, созданными в дань уважения самопровозглашенного «графа Буэна-Виста» Агостона Харасти, основателя поместья. В рецептуре полусухого вина используется виноград Каберне Совиньон, который дает возможность создавать многогранные вина насыщенного цвета, с мощными танинами, хорошо сбалансированным вкусом и сочным ароматом. Виноград тщательно сортируется и подвергается деликатному прессованию. Ферментация осуществляется в емкостях цилиндрической формы. Вино выдерживается более двух лет. После еще четыре месяца созревает в дубовых бочках французского происхождения. Эти правила в сочетании с пониманием исключительности терруара («фиолетовое золото») способствуют достижению идеально сбалансированного мощного вина. Винодельня Buena Vista может похвастаться богатым наследием. Она является одной из самых первых премиальных и ярких виноделен Калифорнии. Агостон Харасти иммигрировал из Венгрии в 1842 году. Он отправился в Америку в поисках уникального терруара для производства уникальных вин. В конце концов он решает поселиться в Сономе. Граф Buena Vista был трудолюбивым фермером, новатором-экспериментатором, уважаемым писателем, проницательным бизнесменом и блестящим организатором. Харасти считается одним из пионеров виноделия в Калифорнии. После смерти Агостона его дело с подлинным уважением к виноделу продолжила известная и харизматичная семья Буассе (Boisset Family Estates).
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»