Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Montmains AOC, 2018-2019 0.75 л.

Вкус

Шелковистый, сбалансированный и освежающий вкус вина сопровождается тонкой кислотностью, яркими минеральными и фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием с нотами цедры лимона и сладких специй.

Аромат

В утонченном, деликатном, свежем аромате вина оттенки зеленого яблока, тропических и цитрусовых фруктов украшены выразительными нотами кремния, мела, белых цветов и меда.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с закусками, жирной рыбой, белым мясом и мягкими сырами.

Восхитительное белое сухое вино Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Монмэн изготовлено из винограда сорта Шардоне, урожай которого был собран на крутом склоне к востоку от Шабли в клима Монмэн со статусом Премье Крю. Именно здесь культивируют сорт винограда Шардоне, который дарит вину исключительный вкусо-аромат. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Аромат вина Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Монмэн утонченный и деликатный, сотканный из оттенков зеленого яблока, тропических и цитрусовых фруктов, дополняют букет выразительные ноты кремния, мела, белых цветов и меда. Cамюэль Бийо – талантливый винодел, создающий конкуренцию своим более известным соседям. Собственных виноградников у Самюэля нет, но у него есть стремление и желание создавать свои доступные и качественные вина из Шабли. Благодаря упорному труду и стремлению в 2009 году Самюэль выпустил вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Эти вина были замечены винными критиками и получили свою оценку в журнале «Revue du Vin de France» в номинации «Выдающееся достижение». Вина, произведенные Самюэлем Бийо, всегда получают высокую оценку от профессионалов. Отличным дополнением к этому белому вину станут блюда и закуски из морепродуктов, белого мяса, а также легкие зеленые салаты.