Вино Samuel Billaud Chablis Grand Cru Valmur AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина с отчетливой минеральной линией и гармоничной кислотностью быстро наполняется энергией оттенков цитрусовых, яблока и абрикоса. Послевкусие мощное, долгое, с острыми акцентами цедры цитрусовых.

Аромат

Ноты цитрусовых в аромате вина дополняются дымными и минеральными тонами, на фоне которых возникают нежные намеки белых цветов, яблока и абрикоса.

Цвет

Вино яркого лимонно-желтого цвета.

Сочетания

Вино подается к рыбе и всем видам морепродуктов, соленым сырам.

Белое сухое вино Самюэль Бийо Шабли Гран Крю Вальмюр произведено из винограда сорта Шардоне, урожай которого был собран в центре бургундского апелласьона Шабли в клима Вальмюр со статусом Гран Крю. Именно здесь культивируют сорт винограда Шардоне, который дарит вину исключительный вкусо-аромат. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Аромат вина Самюэль Бийо Шабли Гран Крю Вальмюр наполнен дымными и минеральными тонами, на фоне которых возникают нежные намеки белых цветов, яблока и абрикоса. Cамюэль Бийо – талантливый винодел, создающий конкуренцию своим более известным соседям. Собственных виноградников у Самюэля нет, но у него есть стремление и желание создавать свои доступные и качественные вина из Шабли. Благодаря упорному труду и стремлению в 2009 году Самюэль выпустил вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Эти вина были замечены винными критиками и получили свою оценку в журнале «Revue du Vin de France» в номинации «Выдающееся достижение». Вина, произведенные Самюэлем Бийо, всегда получают высокую оценку от профессионалов. Белое сухое вино Бийо Шабли Гран Крю Вальмюр раскроет свой непревзойденный свежий вкус в сочетании с мидиями в сливочном соусе. Также отменным сопровождением этого вина будет паста с лососево-сырным соусом.