Вино Roux Pere et Fils Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes AOC, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Ру Пэр и Фис Жевре-Шамбертен Вьей Винь отличается приятным ягодным букетом в обрамлении цветов фиалки, розы, с едва уловимыми акцентами лакрицы, кожи и подлеска. Вино изготавливают из винограда эстетического сорта — Пино Нуар, секрет которого заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе – кислотности. Довольно капризный Pinot Noir по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими сортами винограда. Виноград для Жевре-Шамбертен Вьей Винь выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника, расположенного у подножия склонов в Кот-д'Ор. При производстве вина, cбор ягод проводится вручную с двойной сортировкой. На винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. «Отдыхает» вино в старых и новых бочках из французского дуба почти полтора года. Винтаж 2018 характеризуется богатым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием. Винодельческое хозяйство Domaine Roux Pere and Fils образовалось в 1945 году на территории поместья в Saint-Aubin в Лангедоке. Винодельня входит в десятку существенных землевладельцев Бургундии. Предприятие выпускает классические французские вина, но с особенным темпераментом благодаря отказу от использования химических удобрений. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику и структуру. Высокое качество и уникальный аромат вина легко ощутить с первых глотков. Ежегодно релизы награждаются на различных международных конкурсах и на устах мировых винных критиков.