Вино Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Gran Selezione Chianti Classico DOCG, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, мускулистый, обладающий и силой, и утонченностью. Ядро вкуса составляют ноты темной вишни и других сочных фруктов, оттенки лакрицы, кожи, минералов и земли. Их окружают хорошо интегрированные дубовые нюансы и ощутимые, но гармоничные танины, остающиеся в сочном послевкусии.

Аромат

Смелый, яркий, выразительный аромат вина наполнен тонами темно-красных и фиолетовых фруктов, апельсиновой цедры, экзотических специй, хинина и кожи.

Цвет

Вино интенсивного, глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино подается к мясу под соусом, оленине, мясу кабана и другой крупной дичи.

Кьянти Классико – одна из старейших зон производства вина в Италии. Она располагается между Флоренцией и Сиеной. Вино с маркировкой Chianti Classico полнее и богаче просто Chianti, оно имеет больший потенциал к выдержке. Красное сухое вино Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Gran Selezione Chianti Classico произведено из двух сортов винограда. Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное. Пунителло славится ароматами спелой сливы и специй. Марко Рикасоли-Фиридольфи – потомок славной династии Рикасоли. Хозяйство Rocca Di Montegrossi занимает площадь в 100 гектаров: 20 из них – это прекрасные виноградники, еще 20 занимают оливковые рощи, а остальное пространство покрыто лесом. Имя семьи Рикасоли неразрывно связано не только с Кьянти Классико, но и с историей самой Тосканы. Основатель династии Рикасоли-Фиридольфи, Джеремия, воздвиг крепость Рокка в Гайоле, в исторической виноградной зоне Кьянти. Во времена правления императора Священной Римской империи Фридриха II эта крепость была в центре многих сражений. Еще один видный представитель династии – барон Беттино Рикасоли. Именно он в 1840 году создает классическую формулу для бесподобного Кьянти. И по сей день на винодельне Rocca Di Montegrossi производят качественные вина, которые теперь еще являются и органическими, природными. Марко тщательно контролирует этапы производства. Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Gran Selezione Chianti Classico – фруктово-малиновая составная композиция с фиалковыми оттенками, на фоне также играют свою партию пряности и минералы. Отличным дополнением к этому вину будет тушеная баранина с белой фасолью.