Вино Regnard Chablis Grand Cru Les Clos, 2017 0.75 л.

Вкус

Округлый, гармоничный, освежающий вкус вина демонстрирует баланс гармоничной кислотности, мягкой текстуры и щедрых тонов спелых фруктов, сопровождающихся стойким, сухим послевкусием с пикантными солоноватыми и минеральными нотками.

Аромат

Сложный, многогранный, глубокий аромат вина привлекает свежими цитрусовыми нотами, гармонирующими с нюансами зеленого яблока, йодисто-минеральными и цветочными акцентами.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.

Сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из ракообразных, в частности омаров и лангустов. Хорошо сочетается с улитками и устрицами, а также с тушеной телятиной в сливочном соусе и козьим сыром.

Белое сухое вино Реняр Шабли Гран Крю Ле Кло произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый друг винодела, потрясающий, неприхотливый сорт, щедрый на дары. Данный сорт винограда придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Это хороший и стойкий виноград из Бургундии. Виноград для данного вина был собран на участке Les Clos, лучшем винограднике Шабли. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами, находится на севере Бургундии. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда. Винодельня Regnard была основана в 1860 году Зефиром Реньяром. Семейное дело передавалось по наследству от отца к сыну до 1984 года, а затем во главе винодельни стала семья де Ладосетт. Среди виноградников Бургундии, принадлежащих Regnard, есть семь участков со статусом Grand Cru и пять Premier Cru. На виноградниках не используют химические удобрения, за виноградными лозами ухаживают, следуя методам биодинамического виноградарства. Regnard представляет богатый ассортимент белых вин. Основной используемый сорт винограда – Шардоне. Вина обладают утонченным вкусом с минеральными оттенками, нюансами пряных трав, специй, нотками цитрусов, косточковых фруктов и банана, а также цветочными акцентами. Винтаж 2017 года завораживает тонкими цветочно-цитрусовыми нотками, яблочными тонами, минеральными мотивами.