Вкус вина интенсивный, богатый, округлый, сбалансированный, с нотками черники и красных ягод, особенно клубники, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
В ярком аромате вина доминируют оттенки малины и вишни, дополненные нотками аниса.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино можно подать к свиной отбивной на гриле с соусом барбекю, мясной пицце, черной фасоли с тофу, сырам.
Красное вино Field Blend Lot №5 из коллекции «R Collection» обладает высоким качеством и доступной ценой. Компания Raymond Vineyards выпустила пять уникальных образцов. Каждое вино из этой серии воплощает в себе одно из пяти поколений Raymond. Отличительными чертами калифорнийских вин считают – отменное качество, богатую вкусовую палитру и изысканное сочетание ароматических нот. В рецептуре полусухого вина используется виноград сортов: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Пти Сира и Зинфандель. Каждый сорт винифицируется отдельно. Из отсортированных ягод формируют сусло, которое ферментируют в нержавеющих чанах с постоянным поддержанием низкой температуры. Это позволяет максимально сохранить вкусовые и ароматические характеристики винограда. Процесс созревания осуществляется в стальных резервуарах и в бочках. Букет вина завораживает мелодией, сотканной из нот красных фруктов, ягод и специй. Свою историю компания Raymond Vineyards ведет с 1933 года, когда семья Раймонд переезжает в долину «изобилия». На территории Напы находятся мелкие и средние винодельни, чаще всего семейные. С 1933 года Рой Раймонд начинает плодотворно работать в хозяйстве, принадлежащем семье Беринджер. Спустя годы он приобретает поместье площадью 36 га в Резерфорде. 1974 год был ознаменован выходом первого релиза под лейблом «Raymond Vineyards». Сегодня предприятию принадлежит уже 121 гектар участков с виноградными лозами. На виноградниках придерживаются методов органического и биодинамического земледелия. С 2009 года компания функционирует под управлением Boisset Family Estates.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»