Вкус вина сочный, освежающий, хорошо структурированный и сбалансированный, гармоничный, с нотами тропических и экзотических фруктов, минералов, цитрусовой кислотностью и долгим послевкусием с пикантной кислинкой и мягкой фенольной горечью.
Вино обладает классическим, выразительным, свежим, пикантным ароматом, сотканным из нот желтых яблок, ананаса, киви, лимона, груши, дыни, лайма и зеленого миндаля.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино рекомендуется подавать к суши, устрицам, пряным блюдам.
Белое сухое вино Раатс Ориджинал Шенен Блан произведено из винограда сорта Шенен Блан. Африка обошла Францию по площади посадок и выпуску вина из этого сорта. Белое вино Свартланда из сорта Шенен Блан таит в себе богатый букет, наполненный нотками экзотических фруктов: банан, дыня, гуава и ананас сплетены меж собой в ярком и сочном танце. Винтаж 2018 года чарует лимонно-лаймовыми акцентами, мотивами медовой дыни, яблочно-грушевыми оттенками, нюансами киви, миндаля и ананаса. Стелленбош знаменит своими виноградниками, на которых производится качественное южноафриканское вино. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Стелленбош – один из первых городов Южной Африки. Большое количество винодельческих хозяйств, крокодиловая ферма, павильон, где можно увидеть бабочек самых разнообразных видов, притягивает в этот южноафриканский регион путешественников со всего мира. Начиная с 2000 года, основатель винодельни Raats Брувер Раатс сконцентрировал свое внимание на двух сортах, считая, что именно такой подход приведет его к успеху. Raats признают лидером в Южной Африке по производству вин из Шенен Блана и Каберне Франа. Мастерство Брувера Раатса принесло ему звание одного из самых дальновидных и предприимчивых виноделов в Стелленбоше. В 2018 году пять из семи вин хозяйства удостоились высшей оценки в винном гиде Джона Платтера (первый случай, когда винодел добился за один винтаж таких потрясающих результатов). Получить заветные пять звезд от Платтера мечтает каждый винодел.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»