Вино Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate, 2015 0.75 л.

Вкус

Полный, густой, гармоничный вкус вина сочетает в себе плотную, бархатистую структуру, живую кислотность, оттенки спелых черных фруктов и ягод, к которым примешиваются оттенки мокко и специй в продолжительном послевкусии.

Аромат

Яркий, глубокий аромат вина раскрывается в бокале оттенками красной и черной смородины, нотами подлеска, коры и влажной земли, завершаясь акцентами гвоздики и лаванды.

Цвет

Вино насыщенного, темного пурпурно-красного цвета.

Сочетания

Вино гармонично дополнит насыщенные мясные блюда, приготовленные из говядины, телятины, баранины, оленины или птицы, станет прекрасным сопровождением к твердым зрелым сырам.

Красное сухое вино Пол Хоббс Каберне Совиньон Натан Кумбс Эстейт произведено из винограда сорта Каберне Совиньон. Каберне Совиньон называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. Винтаж 2015 года покоряет лавандовыми мотивами, земляными оттенками, нотками красной и черной смородины. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. Но также можно путешествовать и на небольшом микроавтобусе в составе экскурсионной группы. В Долине Напа популярны европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Здесь производят лучшие американские вина. Пол Хоббс происходит из семьи фермеров. С самого детства отец прививал Полу любовь к своей земле, виноделию, виноградарству. В 1975 году Пол получает степень бакалавра химии в Университете Нотр-Дам. Поразмыслив, молодой человек все же решает связать свою жизнь с виноделием и изучает энологию в Калифорнийском университете в Дэвисе. Пол Хоббс затем присоединяется к команде энологов Роберта Мондави, а впоследствии работает на винодельне Opus One. Сейчас Хоббс консультирует виноделов по всему миру, а также производит собственное вино. Винодельня Paul Hobbs была основана в 1991 году. Она воплощает философию Пола – стремление усовершенствовать существующее с внимательной заботой, но без назойливого вмешательства, которое могло бы повредить природе. На виноградниках Paul Hobbs культивируют Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон.