Яркий, с неукротимой жизненной энергией, вкус вина демонстрирует гладкие танины и красивую палитру, состоящую из оттенков дикой вишни, аниса, трав, клюквы.
Чистые тона вишни, цветов, минералов в аромате вина дополняют придающие глубину нюансы влажной земли, ментола, графита и табака.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, пасте с пряным и пикантным соусом, красному мясу.
Красное сухое вино Поджерино Кьянти Классико произведено из винограда сорта Санджовезе. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классические тона – фиалка, слива, вишня и роза. Винтаж 2014 года завораживает прохладным ментоловым прикосновением, сочными вишневыми тонами, цветочными нюансами, сладкими табачными мотивами и графитовыми акцентами. Кьянти Классико – одна из древнейших зон производства вина в Италии. Она располагается между Флоренцией и Сиеной. Главный виноград региона – Санджовезе. Купажи из этого красного сорта винограда вместе с другими итальянскими сортами теперь являются несомненной традицией Кьянти. Вино с маркировкой Chianti Classico полнее и богаче, чем просто Chianti, оно имеет больший потенциал к выдержке. Рядом с виноградником возвышается древняя церковь, за которой виднеется сельская гостиная. Идиллия солнечной Тосканы не может не очаровывать, кажется, что это естественно производить прекрасные вина в таком дивном зеленом уголке, но это все же требует определенного старания и труда. Винодел Пьеро Ланца, владелец Fattoria Poggerino, считает, что вино начинается с виноградника, винодел должен уметь правильно раскрыть потенциал терруара. Площадь виноградников Пьеро составляет около 12 гектаров, основной культивируемый сорт – Санджовезе. Визитной карточкой винодельни является вино Chianti Classico, обладающее своим особым характером, ярко отражающим терруар. Яркое фруктовое вино год выдерживается в баррике, а затем некоторое время «отдыхает» в бутылке.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»