Вино Pierre Bouree Fils Corton Grand Cru AOC, 2007 0.75 л.

Вкус

Вкус вина яркий, энергичный, мощный, со зрелыми танинами, обильными фруктово-ягодными и пряными нотами. Послевкусие длительное, изысканное, пряное.

Аромат

Сочный, насыщенный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод и пряными оттенками.

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется к дичи, баранине, стейку из говядины, зрелым сырам.

Красное сухое вино Пьер Буре Фис Кортон Гран Крю произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Винтаж 2007 года дарит наслаждение сочными ягодными мотивами, пряными нюансами и акцентами спелых красных фруктов. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Говоря о истории виноделия в Бургундии, можно вспомнить город Жевре-Шамбертен, где были обнаружены останки небольшого древнего виноградника, датируемого I веком до н.э. В Средневековье культивированием виноградной лозы и производством вина, как и во многих других регионах и странах, занимались монахи. Способствовал развитию бургундского виноделия герцог Филипп II Смелый. Он издал закон, в котором говорилось о запрете импорта и экспорта вина не местного происхождения. Винодельней Pierre Bouree Fils, расположенной в Жевре-Шамбертене, управляют братья Бернар и Жан-Кристоф Вале. Они являются потомками Пьера Буре, основателя хозяйства. В середине XIX века Пьер приобретает виноградник и открывает винный бизнес. Во владении братьев Вале практически пять гектаров виноградников Гран и Премье крю в Шарм-Шамбертене, также им принадлежит виноградник Clos-de-la-Justice и участок Премье крю в Боне Les Epenottes. В Pierre Bouree Fils не только культивируют виноград самостоятельно, но и приобретают его для обширной коллекции бургундских белых и красных вин.