Вино Patriarche Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Embazees AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус полнотелый, сбалансированный, с кремовой текстурой, сочными нотами спелых косточковых фруктов, ванили, пряностей, орехов и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами яблока, груши, дыни и персика, сменяющимися оттенками трав, меда и ванили.

Цвет

Вино ярко-золотистого цвета.

Сочетания

Белое сухое вино лучше всего подавать охлажденным в качестве аперитива или как дополнение к морепродуктам и разнообразным сырам.

Погреба Patriarche являются крупнейшими в Бургундии и играют важную роль в туристической индустрии региона, и особенно города Bon, где они расположены. Каждый год любители вина из Франции и из-за рубежа устремляются в лабиринты сводчатых галерей, где несколько миллионов бутылок бургундских вин покоятся в ожидании дегустации. У Вас есть уникальная возможность познакомиться с вином Patriarche Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Embazees AOC урожая 2017 года. Chassagne-Montrachet — жемчужина производства белого вина. Виноградные лозы Премьер Крю этого региона можно рассматривать как «горшочек с золотом», а виноделие — это искусство, поэзия и творчество. Шардоне выдающегося качества от Жака Буассо взрывается сложностью, но при этом остается удивительно шелковистым. С выразительными ароматами персика, груши, орехов и полевых цветов Patriarche сумел оправдать почтенную репутацию виноградников Premier Cru. Для изготовления вина виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод в небольшие ящики с нескольких различных участков у границы с Сантене. Винификация протекает при строгом температурном контроле как в стальных чанах, так и в бочках. Малолактическая ферментация и выдержка вина на осадке на протяжении 12 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино дополнительно созревает несколько месяцев в стали. Les Embazees – настоящий бриллиант, которым можно насладиться! Великолепное, концентрированное и элегантное кюве отличается ярким букетом и имеет гибкую структуру для дальнейшей выдержки. Белый перец, персик и мед оттеняются крепкими, полированными танинами. Маслянистая текстура вкуса со свежей кислотностью дарит освежающий шлейф с минеральными оттенками. Винный дом Patriarche Pere et Fils был основан Жаном Батистом Патриаршем в далеком 1780 году вблизи города Бон. Винодельня воплощает в себе совершенство и традиции бургундского виноделия. Виноградные лозы, за которыми в настоящее время тщательно ухаживают потомки Andrе Boisseaux, извлекают выгоду из богатого и разнообразного терруара, который придает каждому вину особую индивидуальность и непревзойденное качество. Ассортимент вин, выпускаемых под брендом Patriche, удивительно разнообразен (82 наименования): от элегантных, сложных красных вин, таких как Marsannay «Les Longeroies» или «Gevrey-Chambertin», до изысканных белых вин, таких как «Meursault» или «Puligny-Montrachet».