Вино Palavani Saperavi 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктовыми тонами, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины и вишни.

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Сочетания

Вино подается к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, сытным закускам и запеченной утке.

Красное сухое вино Палавани Саперави произведено из одного сорта винограда. Саперави называют главным сортом грузинского виноделия. Этот виноград содержит большое количество пигмента и танинов. Вина из него имеют прекрасный потенциал к выдержке. Букет вина покоряет оттенками вишни, черной смородины и ежевики. Неотъемлемая часть грузинской культуры – виноделие. Кахетия, славящаяся своим вином как никакая другая область Грузии, – родина таких известных вин, как Киндзмараули и Мукузани, Ахашени и Цинандали. Климат в Кахетии умеренный, а в самых теплых её местах – субтропический, с жарким летом и тёплой зимой, что идеально подходит для выращивания винограда. Кахетинское вино ценят во всей Грузии, где существуют свои традиционные технологии приготовления вина, которые строжайше соблюдаются уже не первое тысячелетие. Винодельня Palavani располагается в селе Кистаури Алазанской долины. Здесь в XVIII веке князь Бежан Эристави возродил винодельческую культуру, которая находилась в упадке. Погреба князя приобрели известность в Кахетии, потомки Эристави продолжили их улучшать и развивать. В 1888 году погреб Киазо Эристави даже посетил Александр III. В 1954 году в Кистаури был построен новый винодельческий завод.