Вино Palari Rocca Coeli Etna Rosso, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина щедрый, выразительный, округлый с нотами спелой вишни, земляники, апельсиновой цедры, цветов фиалки, сладких специй и душистых трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами дуба, солодки и морского бриза.

Аромат

Вино имеет приятный аромат с нотами спелых красных фруктов и ягод, сладких специй, трав и цветов фиалки. Особый шарм букету придают тона дыма и смолы.

Цвет

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с традиционными итальянскими блюдами, идеально подавать к красному мясу-гриль или белому мясу, а также в чистом виде.

На вулканической почве вулкана Этна, которой не страшны паразиты и болезни, произрастают одни из древнейших виноградных лоз Италии. Экстремальное виноградарство на почве действующего вулкана Этна, в любой момент способного разрушить всё, – это очень «по-итальянски». Красное сухое вино Palari Rocca Coeli Etna Rosso произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Этот сорт придает вину аромат красных фруктов, лепестков роз, фиалок, пряностей. Небольшая винодельня Palari располагается в Санто-Стефано-Брига на острове Сицилия. Этот «остров вина», как его часто называют, является единственным итальянским регионом, где сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Прекрасный климат, вулканические почвы способствуют рождению сахарного, зрелого винограда. Сальвадоре Джерачи бережно поддерживает традиции винодельни, история которой началась еще в XVIII веке. Palari производит элегантные, качественные вина, полные сицилийского яркого солнца. Вино из Нерелло Маскалезе называют «великим вином Сицилии». За последние десятилетия оно стало особенно популярно благодаря своему яркому характеру, отличной плотной текстуре и деликатным танинам. Попробуйте сочетать Palari Rocca Coeli Etna Rosso с лингуини с помидорами и моллюсками.