Портвейн Niepoort Vintage Port, 2005 0.75 л.

Вкус

Вкус вина массивный, элегантный, богатый, не слишком пряный, с обилием мелкозернистых полированных танинов, оттенками темных фруктов, долгим пряным и слегка сладковатым послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат порто показывает тона молочного шоколада, ментола, глубокие ноты темных фруктов, нюансы смолы и цветов.

Цвет

Портвейн темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Сочетания

Порто подается с мягкими или голубыми сырами, орехами. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Красное ликерное вино Нипоорт Винтаж Порт 2005 представляет классическую линейку портвейнов Niepoort. Хорошо сбалансированное красное сладкое вино обладает неповторимой концентрацией, но в то же время утонченным ароматом молочного шоколада, ментола, фруктов, смолы и цветов. «Деревенский» характер прослеживается в органолептических характеристиках портвейна. Вкус с продолжительным послевкусием прекрасно проявляется после выдержки в бутылках на протяжении не одного десятилетия. Название вина «портвейн» соотносится с названием важного морского порта страны - города Порту. На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин – портвейн. С 1842 года маленькая, но достойная винодельческая компания Niepoort производит лучшие портвейны в Порту. Сейчас во главе фирмы стоит посланник пятого поколения семьи — винодел с огромным авторитетом среди виноделов Д. Нипорт. В 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Под управлением предприятия находится также хозяйство — Кинта ду Пассадору. Команда Нипорт при производстве порто соблюдает традиционные методы винификации. Когда ликерное вино «отдыхает», оно выдерживается в бочках «пипаш» и больших дубовых бочках. Элегантные портвейны, отдыхая в стеклянных емкостях на протяжении многих лет, лишь приумножают уровень качества напитков. В 2001 году на конкурсе португальских вин фирма Niepoort была отмечена наградой, как лучший производитель портвейнов.