Портвейн Maynard's Tawny Porto 40 Years Old in gift box 0.75 л.

Вкус

Прекрасно сбалансированный вкус с живой кислотностью, плотной текстурой, бархатными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.

Аромат

Крепленое вино обладает насыщенным, щедрым ароматом с нотами сухофруктов, какао-бобов, корицы, обжаренных кофейных зерен, темного шоколада, марципана и специй.

Цвет

Вино глубокого янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Сочетания

Крепленое красное вино рекомендуется подавать к шоколаду, горячей выпечке, фруктовым салатам и голубым сырам.

Maynard's Tawny Porto 40 Years Old — редкий портвейн, в котором время выступает как главный винодел. Искусно составленный купаж хранит в себе четыре десятилетия постепенной эволюции, где медленные окислительные процессы, мягкое воздействие дуба и размеренное развитие ароматов создали глубину и сложность, доступную немногим. Благодаря долгой выдержке 40-летний портвейн приобрел восхитительную концентрацию, оставив лишь густую палитру оттенков. Его насыщенный вкус раскрывается нотами карамелизированного ореха и жженой апельсиновой цедры, а освежающая кислотность идеально балансирует плотность и сладость. Крепленное вино создается по традиционной технологии производства Tawny Porto с экстремально долгим процессом созревания и с использованием традиционных сортов винограда долины Дору. Урожай собирают вручную с 40–50-летних лоз с низкой урожайностью. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят при контролируемой температуре в нержавеющих чанах. Вино выдерживается в старых дубовых бочках в погребах Вила-Нова де Гайя. Ключевая особенность портвейная заключается в ассамбляже самых старых вин бренда, которые являются основой старейших Tawny. Именно этот финальный купаж определяет уникальность, сложность и элегантность Porto. Портвейны Maynard's создаются семьей ван Целлер (van Zeller), одной из самых известных и старейших династий бизнеса Португалии. Семья Целлеров заложила фундамент винодельческого бизнеса еще в XVII веке. Сегодня Барау де Вилар (Van Zeller Wine Collection) – это производитель с глубочайшими традициями, чей уникальный опыт позволяет создавать портвейны сверхдолгой выдержки, которые по праву считаются вершиной искусства Tawny.