Вино Nikala's Wine Kvareli Dry Red, 2013-2019 0.75 л.

Сухое красное вино Никалас Вайн Кварели создают из винограда сорта Саперави. Родиной сорта винограда Саперави является Кахетия. Он считается символом Грузии и хорошо известен всем любителям грузинских вин. Из Саперави производят целый ряд различных по стилю вин: красных и розовых, сухих или полусладких, сделанных классическим способом с выдержкой в квеври или современным — в дубовых бочках. Вкус, которым Саперави одаривает вино, делает его одним из лучших в мире. Аромат вина яркий, сотканный из ноток сливы, вишни и черных ягод, дополняют букет оттенки лакрицы и сладкие специи. Кварели – это благородное вино для особых случаев. Оно отличается красивым темно-рубиновым цветом, ярким фруктовым ароматом с примесью пикантных древесных тонов и гармоничным бархатистым вкусом с нюансами лесных ягод. Отличным дополнением к вину станет запечённая баранья лопатка с картофелем. Кахетия, славящаяся своим вином как никакая другая область Грузии, – родина таких известных вин, как Киндзмараули и Мукузани, Ахашени и Цинандали. Климат в Кахетии умеренный, а в самых теплых её местах – субтропический, с жарким летом и тёплой зимой, что идеально подходит для выращивания винограда. Кахетинское вино ценят во всей Грузии, где существуют свои традиционные технологии приготовления вина, которые строжайше соблюдаются уже не первое тысячелетие. Особая ценность – собственные сорта винограда. Палитра вин региона богата и разнообразна – от довольно сложных и глубоких до грубовато-брутальных. Их вкус определяется как характеристиками местного винограда, так и способами получения и выдержки вина.