Вино Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Spatlese Alte Reben, 2015 0.75 л.

Высококачественное белое сладкое вино Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Шпетлезе Альте Ребен произведено из винограда сорта Рислинг. На основе этого сорта традиционно создаются лучшие вина из категории белых сухих, сладких и полусладких вин. Урожай винограда собирают на винограднике «Erdener Treppchen». Этот виноградник примыкает к восточной стороне виноградника «Prälat». Он располагается на склоне, и для того, чтобы работникам было легче добраться до лоз, еще столетия назад здесь были обустроены каменные ступени. Из ягод, выращенных на почве, богатой железом, в которой содержится красный сланец, получаются вина с насыщенным вкусом, пикантные и сложные, с ярким минеральным послевкусием. Винтаж 2015 года обладает интенсивным ароматом, сотканным из оттенков спелого персика, изюма, перезрелого желтого яблока, меда, дополняют букет легкие минерально-кремниевые нюансы. Сочетание древних секретов виноградарства с неповторимым природным терруаром, изюминкой которого являются синие сланцевые почвы, приводит к рождению вин превосходного качества. Спелые грозди собирают исключительно с использованием ручного труда, мягко прессуют и ферментируют при определенной температуре в цистернах из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель. Известная немецкая компания-производитель Meulenhof владеет 7 гектарами виноградников. На предприятии умело комбинируют классическое производство и веяния современности. Сегодня винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: «Erden Prälat», «Erdener Treppchen» и «Wehlener Sonnenuhr».