Вино Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese, 2018 0.375 л.

Вкус

Вкус вина богатый, насыщенный, приятный, гармоничный, сладкий, с тонкой кислотностью, нотами абрикоса, карамели, цитрусовых фруктов и продолжительным, свежим послевкусием с нотами спелых фруктов и меда.

Аромат

Интенсивный, яркий аромат вина наполнен тонами перезрелого абрикоса, айвового варенья, меда, инжира, жареного миндаля и карамболы.

Цвет

Вино красивого желтого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни, фуа-гра и фруктами.

Белое сладкое вино Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Бееренауслезе произведено из винограда сорта Рислинг. На основе этого сорта традиционно создаются лучшие вина из категории белых сухих, сладких и полусладких вин. Урожай винограда собирают на винограднике «Erdener Treppchen». Этот виноградник примыкает к восточной стороне виноградника «Prälat». Он располагается на склоне, и для того, чтобы работникам было легче добраться до лоз, еще столетия назад здесь были обустроены каменные ступени. Из ягод, выращенных на почве, богатой железом, в которой содержится красный сланец, получаются вина с насыщенным вкусом, пикантные и сложные, с интенсивным минеральным послевкусием. Вина Beerenauslese производят из перезревшего, заизюмленного винограда. Виноград для таких вин тщательно отбирают. Эти сладкие и насыщенные вина имеют отличный потенциал к выдержке. Рислинг сохраняет свою кислотность даже при крайней степени зрелости, поэтому вино отличается сбалансированной композицией с приятным уровнем сладости. Винтаж 2018 года покоряет миндальными нотками, медовыми обертонами, абрикосово-айвовыми акцентами. Известная немецкая компания-производитель Meulenhof владеет 7 гектарами виноградников. На предприятии умело комбинируют классическое производство и веяния современности. Сегодня винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: «Erden Prälat», «Treppchen» и «Wehlener Sonnenuhr».